| Новости и сообщения | 26.02.2009 Отель Воздвиженский и Эстонская Школа Гостиничного Хозяйства представляют совместный проект при участии Hotel Business Agency МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТРЕНИНГ-СЕМИНАР ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ HORECA ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИНЫМ БИЗНЕСОМ В УСЛОВИЯХ ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА. ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ. КРУГЛЫЙ СТОЛ С УЧАСТИЕМ УКРАИНСКИХ ДОКЛАДЧИКОВ. 7,8,9 апреля 2009 года, бутик-отель «ВОЗДВИЖЕНСКИЙ» , Киев ул. Воздвиженская, 60-а,б. • Как управлять гостиничным бизнесом в условиях экономического кризиса? • Как управлять продажами и маркетингом в условиях сложившейся экономической ситуации? • Эффективная работа банкетной службы. • Организация специальных мероприятий. Организация системы безопасности и обеспечение безопасности клиентов. Ключевые спикеры: Toomas Undusk :20 лет опыта работы в индустрии гостеприимства.Член Cornell Society of Hotelmen (USA), Член Института гостеприимства (UK), Член I-CHRIE, Член Правления Эстонской Ассоциации Отелей и ресторанов, Президент Эстонской Школы Гостиничного Хозяйства. Rudolf Visnapuu : 10 лет опыта работы в лучших ресторанах. Член Эстонской ассоциации Поваров, награжден Gordon Blue, шеф-повар ресторана Dominic, г. Таллинн. Эстонская Школа Гостиничного Хозяйства (www.ehte.ee ) ведущая hospitality-образовательная компания в Эстонии. Специалисты Школы – практики, эффективно воплотившие международные методики и стандарты во многих отелях Эстонии, помогая преодолеть сложнейший переходный период от советской, постсоветской моделей гостеприимства к эффективным европейским моделям. Сегодня 40% ВВП Эстонии сформировано индустрией гостеприимства. Стоимость курса: 2970 грн., в т.ч. НДС. (без проживания) включает: информационно-консультационное обслуживание, кофе - брэйки, ланчи, коктейль по окончании курса, методические материалы, сертификат об окончании курса. Участникам семинара-тренинга предоставляются методические материалы на русском языке. По окончании курса выдается сертификат об окончании курса. Внимание! Для второго и последующих участников от одной компании - скидка 10 %. Регистрация: Отель Воздвиженский ул.Воздвиженская 60 а,б тел. 044 536-12-72 (83), 531-99-55. info@vy.kiev.ua, market@vy.kiev.ua, lvovsky@vy.kiev.ua
|
№3 2009 журнала "Ресторанный и гостиничный бизнес" выйдет в октябре к выставкам "Ресторанэкспо", "Украина. Турсалон" и HORECA.
Заявки на размещение рекламы принимаются до 25.09.2009г.
телефон рекламного отдела: (044) 502 80 95
ПОДПИСКА на журнал
Стоимость годовой подписки 150 гривен (4 номера).
Подписка осуществляется через:
ДП "Пресса" в любом почтовом отделении, индекс издания - 09840,
в Подписном агентстве KSS, тел. 044/ 585 80 80.Индекс издания -14034,
ТОВ "МЕРКУРИЙ": 044/248 88 08, 056/744 74 22, САММИТ: 044/280 77 45
Подписка через редакцию по тел.: 044/ 502 80 92
| |
Чтобы просмотреть содержание рубрики последнего номера журнала кликните по ее названию.
| | КОЛОНКА РЕДАКТОРА | | ТЕМАВ рубрике «Тема», при участии ведущих профессионалов и представителей центральных структур, обсто тельно рассматриваютс различные аспекты де тельности не только внутри гостиничного и ресторанного бизнеса, но и наиболее оптимальные формы взаимодействи профессионального цеха отельеров и рестораторов с центральной и местной властью, разрабатываетс та законодательна база, котора исключительно важна дл дальнейшего развити сектора. | | МАРКЕТИНГФормирование эффективной политики продаж гостиничных услуг; основные факторы планирования рекламной кампании; методика ценообразования в гостиничном и ресторанном бизнесе. | | МИРОВОЙ ОПЫТАспекты развития мирового туризма, современные тенденции в гостиничном и ресторанном бизнесе, опыт мировых реформ, особый подход к клиентам в разных странах мира. | | РЕСТОРАНКак добиться успеха в ресторанном бизнесе? Какой вид ресторанного обслуживания предпочтительней в той или иной обстановке? О вкусах народов мира, винная карта ресторана, традиции и новаторство, планирование меню, составляющие успеха ресторана в отеле. Если за столом – VIP. Чем завлечь клиента? | ГОСТИНИЦАГостиница – визитная карточка города или страны, она может быть и центром активных деловых контактов, и меккой для любителей отдыха и путешествий. Задача нашего издания – дать как можно больше информации обо всех аспектах гостиничного бизнеса.
| | ТУРИЗМКрупнейшие туристические компании инвестируют в гостиничную сферу, известные рестораны предлагают своим клиентам оригинальные туристические продукты, ведущие гостиницы страны инициируют новаторские процессы в отрасли в целом. О реальной взаимосвязи всех этих понятий ознакомит наш журнал. | | ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА УПРАВЛЕНИЯКак правильно организовать и эффективно спланировать работу, наметить и осуществить стратегию поведения на рынке – об этом читайте в рубрике «Теория и практика управления». | | EVENTSВ рубрике отображается настоящее и планируемое участие журнала в профессиональной жизни. | | СОДЕРЖАНИЕ ПОСЛЕДНЕГО НОМЕРА |
|
